斑鳠做法

主料

斑鱯1条

豆腐500g

辅料

油适量

香菜适量

盐适量

斑鱯豆腐汤的做法步骤

1、斑鱯洗净去掉内脏，切大块

2、豆腐切成小块

3、锅里烧热水，把斑鱯倒进去烫一下马上捞出来。

4、锅里加油，烧热，把葱姜扔进去爆香，斑鱯鱼倒进去略煎一下。锅里添汤，烧开。

5、把豆腐加进去，炖半小时，然后撒点盐和香菜末就可以出锅了