带鱼罐头是反式脂肪吗

我认为带鱼罐头不是反式脂肪酸，他只是带鱼，经过了高温加工以后，装在了罐头盒里边，是为了运输，还有保质期长，这两个好处，反式脂肪酸都是人造的，奶油之类的东西，这种东西人吃了以后不好排解，所以说人造奶油那种奶油蛋糕尽量少吃，还是比较好呀。