包汤圆的时候最好用水磨糯米粉，芝麻和黄豆炒熟磨成粉，加上白糖和猪油，捏成一个个小丸子，外面裹上糯米粉成汤圆，煮汤圆的时候要水滚以后放下去煮，滚了以后放一碗水，再盖锅盖煮，等最次滚了以后再放水，要连续放3次水，到汤圆浮起来以后才算熟了
汤圆怎么算是煮熟了呢，那么你就看汤圆的状态。汤圆全部飘起来了。就是熟了，就可以捞出来吃了。汤圆烧开锅之后放入，中火煮就像我。不要拿勺子搅动它，等到汤圆煮上一会会之后，我们可以搅动水，让水转起来玩，汤圆就会随着转。看到汤圆都飘到上面来了，就是熟了 就可以吃了。
煮汤圆冻的必须先解冻，新包的是最好，水烧开下汤圆，先大火煮开以后再小火，汤圆飘上来再待半分钟，汤圆稍微有点涨就熟了。
