主料:猪肉500g、土豆1个
辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
1、把猪肉切好,放去酱油和蚝油,腌制10分钟。
2、把土豆切片,放入水中浸泡5分钟。
3、往锅里倒点花生油,等锅里的花生油沸腾了,把腌制好的猪肉放入锅中,大火炒到半生熟。
4、加入土豆,加入少量的生抽和少量盐,一起炒到7分熟。
5、加入一碗水,在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟。
6、大火收汁,土豆焖猪肉就完成啦
主料:猪肉500g、土豆1个
辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
1、把猪肉切好,放去酱油和蚝油,腌制10分钟。
2、把土豆切片,放入水中浸泡5分钟。
3、往锅里倒点花生油,等锅里的花生油沸腾了,把腌制好的猪肉放入锅中,大火炒到半生熟。
4、加入土豆,加入少量的生抽和少量盐,一起炒到7分熟。
5、加入一碗水,在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟。
6、大火收汁,土豆焖猪肉就完成啦