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灰褐色泥巴
用灰褐色泥巴。
古窖池是用宜宾独特的弱酸性黄泥粘土建造的, 在酒的发酵过程中,窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质,并且慢慢地向泥窖深入。生产浓香型酒,窖泥是基础,大曲是动力,工艺是关键!
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