山楂干怎么晒

鲜山楂果去胡去籽，把山楂果切成片，晒干，晒的时候放阴凉通风干燥的地方，别招大太阳暴晒，晒出的山楂片干，颜色鲜艳，肉质细腻松软。

、先将新鲜山楂用清水中洗干净，然后沥干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。

2、再用刀将山楂从中间横向切开去籽，把山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。

3、然后放置在阳光下晒干即可，通常晾晒1周左右，等山楂干质地变硬就完成了。