主料
娃娃菜2棵
辅料
五花肉50克 花菇3朵 小米椒5个 洋葱半个 色拉油少许 食盐4克 生抽1大勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒10个 蚝油1大勺
步骤1
每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)
步骤2
材料改刀
步骤3
炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,花菇丁略炒片刻
步骤4
加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
主料
娃娃菜2棵
辅料
五花肉50克 花菇3朵 小米椒5个 洋葱半个 色拉油少许 食盐4克 生抽1大勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒10个 蚝油1大勺
步骤1
每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)
步骤2
材料改刀
步骤3
炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,花菇丁略炒片刻
步骤4
加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可