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主料:
胡萝卜两根
辅料:
冰糖适量
柠檬半个
做法:
1、 胡萝卜去皮切薄片。
2、 加适量冰糖和水入煮锅。
3、 小火煮熟,水量不要太多,要不熬的时候就累了。
4、 胡萝卜晾至微温,破壁机打成泥,几秒就够了。
5、 不粘锅熬煮,不断搅拌,比较浓稠时加几滴柠檬汁,稍微再煮会儿就关火。
6、 玻璃瓶事先沸水煮消毒,趁热捞出沥水,利用余温蒸干水分
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