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传统黑芝麻糊的做法

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传统黑芝麻糊的做法

步骤/方式1

小火炒香花生,腰果

步骤/方式2

听到花生皮噼啪响即可

步骤/方式3

用手把花生皮搓掉

步骤/方式4

小火炒香黑芝麻

步骤/方式5

把花生,腰果打碎

步骤/方式6

芝麻打碎。把花生,腰果,芝麻粉+25克糯米粉

步骤/方式7

翻拌均匀

步骤/方式8

300毫升的水煮开之后,倒入刚才调好的粉,关小火顺时针不停搅拌3分钟即可。

步骤/方式9

营养健康又好吃的黑芝麻糊就做好了

步骤/方式1

室温浸泡30克糯米4小时

步骤/方式2

将75克黑芝麻放入大的干燥的平底锅,均匀铺开,中火加热2-3分钟直至闻到香味

步骤/方式3

糯米沥干水分,入破壁机,再加入芝麻和2杯水(480ml),搅打至光滑细腻。

步骤/方式4

倒入中等大小的平底锅内

步骤/方式5

中火加热至沸腾,并不断搅拌防止底部粘粘。当开始沸腾时,转为中小火,加入适量红糖,搅拌至糖融化。

步骤/方式6

关火,盛碗

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