不属于乳制品，属于豆制品
豆腐乳的话不属于奶制品豆腐乳，属于豆制品。
奶豆腐是豆制品哦。虽然有牛奶的成分，但是豆腐比较主要，而豆腐是大豆做的。
腐乳：就是以豆腐为主原料经发酵等工序做成的俗话“臭豆腐”，不是乳制品。 乳制品：由奶制成的各种食品，用动物的奶加上其它辅料制成的食品，也叫奶油制品。
豆腐不是乳制品，豆腐是豆制品，没有经过发酵，将发泡的黄豆研磨、打碎、煮熟后，虑出浓稠的豆浆，再用卤水点制，即成豆腐。
而乳制品是需要用乳酸菌发酵的，比如豆腐乳，就是乳制品，将豆腐用乳酸菌发酵成腐乳，营养丰富可口。希望能帮到大家，谢谢！
豆腐是乳制品
豆腐是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片，应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。
