打开包装，取出里面的调料包，因为拌面酱料包是熟的，所以这个一定要后放。
先把调料包放到面饼上，然后倒入适量的开水，大约在五分钟左右，依据自己的喜好，可适当的增加或者是减少泡面的一个时间，面熟了之后把水倒掉，再放入酱料包，搅拌均匀就可以吃了，拌面是非常美味的。
主料
手擀面500克
辅料
酸雪里蕻100克
调料
盐适量
葱适量
干辣椒2个
麻椒数粒
玉米面白面1:1适量
韭菜适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量
老坛酸菜面的做法步骤
1、酸菜切碎，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
2、手擀面备用。
3、炒锅上火放油烧热，放花椒爆出香味，再放葱姜蒜干辣椒炒香。
4、放酸菜翻炒均匀。
5、加入足量开水。
6、调入适量盐。
7、调入鸡精。
8、下入面条。
9、待面条煮熟，将玉米面和白面混合均匀，加水搅拌均匀，淋入锅中，搅拌均匀，使汤汁稍显糊状。
10、放入新鲜韭菜段即可。酸香爽口，是冬季不可多得的美味。
