可以。
牛肉和羊肚营养都比较丰富，其性温、具有滋补作用，牛肉和羊肚一起炖煮，更加能够增加它们本身的风味。 只是牛肉不容易烂，所以先将牛肉放在锅里煮。
可以，两者含有丰富的蛋白质以及脂肪，食用后可以为机体补充营养，还可以为机体提供能量，且牛肉和羊肚一起食用并不会出现相冲现象
可以
牛肉可以和羊肉一起卤。牛和羊都是食草反刍四蹄动物，以瘦肉为主，热量很高，味道比较接近，是穆斯林民族的主要肉食。
羊肉的膻味要大于牛肉，一般情况下还是建议分开卤，可以保证各自的风味。尤其是经营卤菜店，一定要保证原味。如果一定要放在一起卤，也还是影响不大，只要卤熟了就不存在什么问题的。
