1、材料不同。
石蛋是以鸡蛋为原材料,然由石灰、碱、谷糠或锯沫等材料制作而成。
松花蛋是以氧化铅及辅料等制作而成。
2、颜色不同。
石蛋的颜色是金黄色蛋黄和透明色的蛋白包裹,一般没有花纹。
松花蛋的颜色呈现深色接近黑色,有些皮蛋会有松花状的花纹,大家一般称其为松花蛋。
1、材料不同。
石蛋是以鸡蛋为原材料,然由石灰、碱、谷糠或锯沫等材料制作而成。
松花蛋是以氧化铅及辅料等制作而成。
2、颜色不同。
石蛋的颜色是金黄色蛋黄和透明色的蛋白包裹,一般没有花纹。
松花蛋的颜色呈现深色接近黑色,有些皮蛋会有松花状的花纹,大家一般称其为松花蛋。