1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
潮汕俗语食豆就是得水痘，虽然现在的孩子都会打水痘疫苗，但还有部分人会得。得后家里老人都会不让小孩吹风，晩上不让出门碰到雾水，要喝金银花水，痘痘消后还要拿些黑豆炒炒，在簸箕上抖一抖，可能有人觉得迷信，但当地风俗如此。
