一是挑选成熟了的两头匀称表皮无损坏无擦伤无虫眼鼠咬的哈密瓜。
二是把哈密瓜冲洗干净控干水份削去外皮一切两半掏出内瓤。
三是拿刀用神仙切法切出一牙一牙。这就是哈密瓜神仙切法。
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切哈密瓜的神仙切法
尚之范
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