帝王蟹尾部能吃。
蟹全身各部位都有肉。 帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹帝王蟹的腮是不能食用的。
帝王蟹是人们比较喜欢的一种美食，而且里面的蛋白质含量也是比较丰富的，属于一种高蛋白和低脂肪的食物，在吃了之后可以为人体提供一些营养，有助于改善体质。
帝王蟹当中还有丰富的组氨酸，如果帝王蟹长时间放置里边的组氨酸会被分解成为组胺，即使在锅中蒸煮也不能达到破坏毒素的效果，在长时间射中这种组胺成分之后，可能会引起中毒的反应，也有部分的人群还可能会出现变态过敏反应，所以要购买新鲜的帝王蟹来使用。
帝王蟹的尾巴是能吃的。帝王蟹全身各部位都有肉。 帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹帝王蟹的腮是不能食用的。
帝王蟹的呼吸器官，胃肠的部分是不能食用的。这也是根据它的生长环境得出来的，帝王蟹是在深海里生长的生物，都是在离地表比较低的位置，而且生长非常的慢，它在深海中捕食免不了吸食一些金属，泥土的污染，存留大量的细菌。胃部和肠部是过滤不干净的，所以最好不要吃这两个部位的。
