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贡菜和莴笋不是一样的。贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。而莴笋莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物,所以贡菜和莴笋不是一样的。贡菜喜凉怕热,生长适温15~20℃。
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