可以投诉，工地食堂没有手续也是不合规不合法的首先食堂必须有餐饮业的手续，厨师也必须有健康证才能上岗的，既然是食堂，那么就是说明用餐的人多，食堂的用餐必须安全，不然会引起集体性质的用餐安全事故的，可以向建筑工程的领导举报，也可以向卫生局举报
留存实物证据，和照片证据，向属地的市场监督管理局举报，或直接拨打12315举报。
食品安全问题是关乎生命安全的大问题，在购买食品时要学会查看标签标识，看食品是否是合格生产商家生产，这个主要是看是否有生产许可证标识看生产日期和保质期是否还在有效期看食品外观有无腐烂霉变现象看配方和配料是否含有食品添加剂，一般名称特别长特别拗口的配料多为食品添加剂，食品添加剂虽然在短时间内不会对人体造成伤害，但长时间食用或者一次性食用过多对人体是会有一定伤害的
