5克
一斤的话可以放5克盐的， 您如果吃的盐淡一点的话可以少放一点的，吃的盐重一点的话，可以多放一点的 ，可以适当调节 。
凉拌红苋菜
材料，鲜嫩红苋菜300克，酱牛肉50克，咸榨菜10克，炸花生仁10克，蒜5克，精盐4克，味精2克，麻油20克。
做法:
①将红苋菜择洗干净，切成3厘米长的段，放入开水内焯一下以去涩味，接下来捞出放入冷开水内过凉，沥干，装入盘内。
②将酱牛肉切丁，榨菜切丁，花生仁碾碎，蒜捣成泥，均放入碗内，加入精盐、味精、麻油拌匀。
③将拌好的牛肉丁等倒入盘内的红苋菜段上面拌匀，便可上桌吃。
