香果是一种水果。香果的营养价值很高。香果不但它的籽含各种维生素。香果的皮也是有很高的营养价值。草果是一种炖肉用的一种调料。草果有一种独特的香味可以去除肉类的腥味。一般在家庭炖肉或是卤肉或者是做红烧肉时，需要放一些草果。它可以起到去腥增香的作用。
不一样
香果和草果不一样，只是它们长得很相似。很容易搞混淆。
香果:香果是多年生的草本植物，果实形状扁平，较硬，比较硬，偶点像个头较小的鹌鹑蛋，散发浓烈的香味，其根茎可供药用。
草果也是多年生的草本植物，果实为红色多角型，既可作为调味品，也可入药。草果有两种，大的体积跟蜜枣差不多，小个型的则有点米白色。
