原料
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五花猪肉 (50克)
干虾仁 (适量)
香菇 (1个)
葱姜蒜 适量
盐，味极鲜酱油 适量
胡椒粉 适量
花生油，香油 适量
1/猪五花肉洗净，切成末，然后剁成泥放在碗里。
2/把葱姜蒜拨皮，洗净，切成末备用。
3/把干虾仁用水泡软，去掉虾背上的黑线，洗净后切成末。
4/把鲜香菇去掉杂物和蒂，洗净，切成末。
5/炒锅里放油，等油五成热时，将葱姜蒜末入锅加盐煸香。
6/把炒好的葱油倒入肉泥碗里，加味极鲜酱油，胡椒粉，香油搅拌均匀。
7/肉馅碗里放虾仁末和香菇末，拌匀即可。
8、美味又好吃的芸豆馄饨的做法完成开吃了。
主料：
海带丝15g ，五花肉 ，馄饨皮800g ，香油适量 ，盐适量， 芸豆适量 ，生抽适量 ，味达美适量 ，浓缩鸡汁适量 ，虾皮适量， 香醋适量， 小葱200g
做法：
1、五花肉切小块，葱花切小段
2、五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥
3、绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味
4、肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃
5、芸豆洗净入锅煮熟
6、煮好的芸豆控水放凉
7.芸豆剁成馅
8、芸豆馅与肉馅搅拌均匀，肉馅已经放好调味料，这里就不用再加调料
9、市场上买的馄饨皮
10、取少量馅放在馄饨皮一端
11、靠近馅最近的那边往上卷，将馅卷在里面
12、然后翻转过来将馄饨皮两边对折捏起来
13、锅里烧开水，有高汤用高汤煮更好
14、水开之后下入馄饨
15.开锅后撒入一袋15g的海带丝
16.、馄饨全部浮起之后即可关火
17、煮好的馄饨连汤一起盛入碗中，加味达美和香醋调味，再撒点虾皮一起吃
芸豆焯水洗净切丁备用，肉切末加姜葱汁，鸡蛋，少许料酒，顺一个方向搅拌至肉上劲，放入芸豆丁，加盐、鸡精、蚝油调味，芸豆馅就做好了。
