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山东腊八蒜先用凉水冲洗蒜头凉干,在一小时左右,把盛蒜的盒子或者是罐子冲洗干净,把蒜倒入8分满的罐中,用白醋,食盐适应少放,盖好到一个月的时间里就很好吃。
腊八蒜在腌制的时候,想要好吃,需要把里面加上一点糖,口感就更好了,等待泡好后,需要腌制10多天左右,我们就可以吃了。
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