30%就是比例，酒的酒精度数。比如一种酒30％的酒精度数。意思就是酒的100份含量中有30份是酒精，另外70份就是水。30%度的酒，酒精含量已经属于酒精中度含量的了，而像啤酒的酒精含量较低，酒精度数通常只有3%到8%。而一些40%、50%以上的酒，酒精度过高，属于高酒精度的酒，一定要少喝才有利健康
酒精浓度30%酒精度是30度。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如30度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇30毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
酒精30%vol就是30度白酒。“%vol”是体积比的单位，意思就是30%体积的酒精与70%体积的水混合。
500ml是白酒体积，这瓶酒装了500毫升。大约是1斤，白酒密度小于水的密度。酒度不同重量发生变化，销售白酒都以体积计算。
白酒酿造后酒度多在60~70度之间，技术人员进行加浆降度调整统一酒度，使出厂产品酒度一致。
