水发萝卜干的做法

主料：

白萝卜3000克、食盐100克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。

步骤

1、晒干萝卜条，白萝卜切片放在太阳底下晒干，用盐揉搓揉搓。

2、再用清水清洗干净再晒干水分，拌点盐，白糖，辣椒粉，料酒装进酝子里腌制一周左右就可开坛了。

3、脆脆爽爽好吃的不得了