主料白萝卜8000g 辅料盐适量
步骤
自制萝卜干的做法步骤11.将萝卜洗干净。
自制萝卜干的做法步骤22.放阳台上吹干水分。
自制萝卜干的做法步骤33.将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。
自制萝卜干的做法步骤44.白天拿到太阳底下晒。
自制萝卜干的做法步骤55.晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。
自制萝卜干的做法步骤66.揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。
自制萝卜干的做法步骤77.再次将萝卜条放到阳光底下晒。
自制萝卜干的做法步骤88.等萝卜条晒至大半干的时候，再一次用少量的盐揉搓一次，最后晒干即可。
