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四川广元苍溪十大名菜

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四川广元苍溪十大名菜

苍溪十大碗

十大碗,是苍溪最具地方特色的一种传统宴席——油席的主要菜肴,有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉,大酥肉等。院坝中,原木案板上鸡鸭鱼肉,露天垒的柴灶中烈火熊熊,层层竹蒸笼热气腾腾……这是农村坝坝宴的热闹场面。

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