区别是配料不同，种类不同。
照烧汁是日本味林加入酱油蒜蓉等调制而成，盖饭汁是食用油加入肉菜等调制而成，口味更好。照烧汁比较单一，是一种调料，而盖饭汁比较多肉菜全部涵盖，比较丰富。
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盖饭汁和照烧汁的区别
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