食材:
200g大米、适量油菜、适量香肠、适量鸡蛋、适量生抽。
做法:
1)香肠切片。
2)大米淘洗干净,大米和水的比例1:1.5,大火烧开,转小火,至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类,就在大米钻眼眼的时候放入,也就是米饭七分熟。
3)将火腿片铺在米饭上。
4)打上一个鸡蛋。
5)油菜焯水,码在砂锅内。
6)吃之前淋上生抽即可。
食材:
200g大米、适量油菜、适量香肠、适量鸡蛋、适量生抽。
做法:
1)香肠切片。
2)大米淘洗干净,大米和水的比例1:1.5,大火烧开,转小火,至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类,就在大米钻眼眼的时候放入,也就是米饭七分熟。
3)将火腿片铺在米饭上。
4)打上一个鸡蛋。
5)油菜焯水,码在砂锅内。
6)吃之前淋上生抽即可。