三个鸡蛋多少碗水

三个鸡蛋可做三大碗鸡蛋汤。

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

做法:烧锅下油烧热，下鸡蛋煎至金黄盛起，下1汤匙油，下蒜茸姜片略炒，再下肉片和煎好的鸡蛋，略炒，下上汤或清水，用中火煮滚，撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了.

1：1.5的水蒸最合适。

最简单的方法就是用鸡蛋壳度量。1个鸡蛋装一个半鸡蛋壳的水，3个鸡蛋就是装四个半鸡蛋壳的水蒸。并且用温水蒸出来的鸡蛋会比较滑嫩。