材料:笋适量、盐适量
做法步骤
第1步.
把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。
第2步.
把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳下晒
第3步.
晒上四个小时后,已经有点干了,再一层盐一层笋压实,自制盐笋干就行了
材料:笋适量、盐适量
做法步骤
第1步.
把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。
第2步.
把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳下晒
第3步.
晒上四个小时后,已经有点干了,再一层盐一层笋压实,自制盐笋干就行了