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不能放
因为,菠菜里面含有大量的草酸钙,食用时需要进行焯水捞出,最好用清水洗净后,在进行食用。
如果直接把菠菜放入酸菜鱼中,那么菠菜的草酸钙涩味很重,会影响酸菜鱼口感,特别是酸菜鱼汤,喝起来涩味很重,因此,酸菜鱼中,不能放入菠菜。
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