清水
我们假设这里有两杯除了液体成分以外其他条件一致的密闭容器，其中一杯是水，另一杯是稀盐水（液体上方有空气，压强与大气一致），每经过一个足够长的时间间隔，开始一边缓慢通入空气，一边导出蒸汽。然后关闭气阀重新蒸发。（忽略通入气体造成的影响）由拉乌尔定律可知，相同条件下盐水的饱和蒸汽压小于纯水的蒸汽压，在相同体积的饱和蒸汽中，盐水蒸汽中溶剂蒸汽质量较少，于是在这样的装置中，尽管是每隔相同时间损失一部分液体，但盐水损失的质量小于纯水，导致宏观上看起来是清水蒸发的要快一点。
清水蒸发的快。
水的沸点是100度，盐水的沸点比这个要高.因为氯化钠（精制食盐）很容易溶于水并分解成钠离子和氯离子，在液体的内部扩散开来。现在水分子如果要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚。因此它需要有更多的能量。
但是，在你向水中加盐以后，问题就变得更为复杂了。氯化钠（精制食盐）很容易溶于水，同时分解成钠离子和氯离子，并且在液体的内部扩散开来。现在水分子如果要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚。因此它需要有更多的能量，所以产生水蒸气所需的温度也更高。
因此清水蒸发得快!
