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二氧化氯属于哪类添加剂

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二氧化氯属于哪类添加剂

二氧化氯属于食品添加剂。

二氧化氯是一种食品添加剂,国标2760-2014中明确规定稳定态二氧化氯可以作为防腐剂添加。可以用于水果保鲜、蔬菜保鲜、海产品加工等方面。

二氧化氯(ClO2)根据浓度的不同,是一种黄绿色到橙红色的气体,分子量67.45,具有与氯气相似的刺激气体,760mmHg时沸点11℃,溶点-59℃,比重为3.09g/L.空气中的体积浓度超过10%便有爆炸性,但在水溶液也是十分安全的.二氧化氯在水中的溶解度是氯的5倍,20℃,10KPa分压时达8.3g/L,在水中溶解成黄色的溶液.与氯气不同,它在水中不水解,也不聚合,在PH=2~9范围内以一种溶解的气体存在,具有一定的挥发性.

二氧化氯是一种食品添加剂,国标2760-2014中明确规定稳定态二氧化氯可以作为防腐剂添加。可以用于水果保鲜、蔬菜保鲜、海产品加工等方面。

二氧化氯,是一种无机化合物,化学式为ClO2,常温常压下是一种黄绿色到橙黄色气体,主要用于纸浆和纸、纤维、小麦面粉、淀粉的漂白,油脂、蜂蜡等的精制和漂白,饮用水的消毒杀菌处理。

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