在酶促反应中决定反应特异性的是催化该反应的酶。
1、酶促反应相较于一般催化剂催化的反应，有其自身独特的特点。酶对底物具有极高的催化效率，酶对底物具有高度的特异性，酶的活性与酶量受体内代谢物和激素的调节，酶促反应条件温和。
2、酶的活性中心或活性部分结构的独一无二决定了酶的特异性。酶的特异性是酶对其所催化的底物具有较严格的选择性，即一种仅作用于一种或一类化合物，催化一定的化学反应并产生一定的产物。酶的特异性决定了酶促反应的特异性。
酶促反应特点有：
一、酶促反应具有极高的效率
二、酶促反应具有高度的特异性酶的特异性是指酶对底物的选择性，有以下三种类型：1、绝对特异性：酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物。2、相对特异性3、立体异构特异性
三、酶活性的可调节性
四、酶活性的不稳定性。
