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优点
价格便宜、颜色纯白,可以装饰出漂亮的蛋糕、口感清爽、保质期长、胆固醇低、不会塌陷,塑形效果。
缺点:
里面含有添加物、口感不够香醇,浓厚、不容易起泡。
过多使用奶油会增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促进动脉硬化。
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