麻辣汪刺鱼做法

汪刺鱼又叫昂刺鱼

麻辣昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

把昂刺鱼清洗干净，放适量的盐和料酒，腌制20分钟

步骤 2

和一些面糊，面糊里加胡椒粉和盐，然后把腌好的昂刺鱼放在面糊里面搅和一下

步骤 3

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再把搅和好的昂刺鱼放在油锅里面，炸一下

步骤 4

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锅里留少许的油，把火锅调料放进去熬制一会儿，然后加适量的水烧开

步骤 5

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再把油炸好的昂刺鱼放进汤料里五分钟，再放少许的白菜叶子和大蒜叶子，调味即可。