冻番茄可以生吃吗

可以

1、

冷冻后，番茄的肉质会发生变化，颗粒细腻，游离水分多

2、

冷冻番茄一些稳定性低的维生素也会被破坏。冷冻番茄可以放在冷藏室里慢慢解冻。完全解冻后，可用于以后烹饪或直接食用。或者西红柿没解冻的时候直接切成小块吃

冻番茄也是可以生吃的，在东北地区，许多的物品没有放到冰箱里，在11月份自然就上冻了，我们常常熟悉的冻豆腐，冻梨都是这么一种情况，所以动番茄也不例外，当然是可以吃，只要你牙口好就可以咬得动