置于室内阴凉处，在密闭状态下保存，避免阳光直射。若保存条件良好，即使超过标明的保质期，只要气味未变，仍可以使用。但总体来说，随着时间推移，品质会逐渐下降，所以应后及早使用。
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em菌发酵时间长了还能用吗
尚之范
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