凉拌洋葱芹菜金针菇的做法

主料

洋葱半个（紫皮） 金针菇2把 芹菜1小把 小米椒1个3人份

辅料

橄榄油1小勺 生抽1勺 盐小半勺 糖1勺 醋适量 香油少许

步骤step1

洋葱去皮，半个切细丝。

步骤step2

金针菇去掉梗端，洗净。

步骤step3

做开水，金针菇焯半分钟即可，捞出来过凉水。

步骤step4

洗净的一小把香菜切段，小红椒一个切段放入。

加入适量的糖，盐，少许酱油和醋。

步骤step5

橄榄油1小勺在灶台烧热，浇在拌菜上，拌匀，最后点几滴香油即可。