盐水虾持有对坏环境强烈的适应性，并且具有较好的繁殖能力。丰年虫卵幼虫具有高的营养品，因此丰年虫卵是鱼、虾和螃蟹极好的生物饵料。
1、丰年虾卵在干燥条件下可以较长期保存，当放入盐度为20～30，温度25～27℃的水中，并满足孵化所需的溶氧量，经24～48小时后就孵出幼体。
2、孵化丰年虾卵时，可用甘油盐水洗去沾在卵上的杂质和泥沙，取得上浮的洁净卵子也可将卵子先行速冻，从-3℃渐至-15℃，冷藏1～3个月后再行孵化，可得到60%～90%的孵化率。
3、直接将丰年虾冬卵(或者经过消毒、去壳后)放入海水中，水温保持在28-29℃，经过24—30小时的直接卵化就可发育成无节幼体。
