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刀豆什么品种好

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刀豆什么品种好

刀豆学名扁又宽绿刀豆品种好。扁又宽绿刀豆为豆科刀豆属一年生草本缠绕植物

植株蔓生,蔓长4-5米,扁长型,生长迅速,应搭架栽培。其蔓绿色,三出复叶,小叶绿色,卵圆形,叶柄有紫褐色,花有红花、白花之分。豆荚浅绿色,宽3-4厘米,长20-25厘米形似一把刀,单荚重140克左右肉厚,质脆,鲜食味道鲜美,切开晒干腌制成小菜,其味更胜一等。

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