贵州豆豉和阳江豆豉有何区别

湖南豆豉和贵州豆豉，常用作酱料和下饭菜，属于油水侵泡即食产品

四川豆豉盒四川豆瓣一样，没有完全发酵，伴有辣椒和各种调料，会影响主菜的味道

广东阳江豆豉，以叶丰华牌为非物质文化遗产为代表，无曲自然发酵、自然晾晒，味道甘香醇厚，蒸煮爆炒都增鲜提味，不喧宾夺主。