去皮绿豆怎么来的

是用以下方法制作

1、烧制一壶沸水，将沸水倒满装绿豆的容器，然后找一个差不多的盖子盖上闷制。

2、约一个小时后，（我家室温29度），这时水还是温热的，捞出绿豆，豆子略膨胀，捻一下，用手可轻松搓掉绿豆皮即可。

3、将绿豆捞出三分之一或四分之一装进保鲜袋中。

4、均匀铺开。

5、用擀杖来回擀压，这时的绿豆，可轻松被压出大部分嫩黄的豆瓣。

6、将压好的绿豆放在盆中。

7、用流动的水冲洗，绿豆皮会浮起在水面上而漂走，如有没压掉皮的，可用手单独捞出搓掉，直到绿豆皮全部被洗走。