黄酱不可以制成甜面酱，自制甜面酱用料：面粉1勺、细砂糖20克、老抽20克、食用油20克、水20克。
方法：
1、往水中加上适量的老抽，如果想要颜色深就多放点，颜色浅就少放。接着放上适量的面粉，开始不停的搅拌，一直搅拌到没有颗粒状为止。
2、准备一口锅，把刚才搅拌好的倒入锅中，小火开始慢慢搅拌，我们能够看到在慢慢收汁。
3、根据自己的口味放上适量的细砂糖，放的时候可以边放边尝一下口感。
4、等到甜面酱变得浓稠之后，往里面滴上一两滴食用油，然后继续搅拌均匀就可以出锅了。
1、锅底倒入底油，烧至6成热下入面粉，用小火慢慢翻炒均匀。
2、待面粉炒至发黄均匀后，倒入黄豆酱和老抽，加入适量的纯净水，少量食盐调味，翻炒均匀。
3、最后加入白糖，炒至白糖融化，面糊变得粘稠，即可关火。
4、待甜面酱自然放凉后，装入消毒的瓶子中密封储存即可。
