主料:
黄瓜300g    盐适量
白醋适量   花椒油适量
剁椒适量
1、黄瓜洗净用刀从中间剖开。
2、切成约10公分的长条。
3、把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。
4、倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。
5、半小时后倒出腌出的水分。
6、调入适量的花椒油。没有花椒油可以用植物油把花椒爆香,捞出花椒后把油晾凉后再用。
7、挖入两汤匙剁椒或者油泼辣椒,浇在黄瓜条上即可。
主料:
黄瓜300g    盐适量
白醋适量   花椒油适量
剁椒适量
1、黄瓜洗净用刀从中间剖开。
2、切成约10公分的长条。
3、把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。
4、倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。
5、半小时后倒出腌出的水分。
6、调入适量的花椒油。没有花椒油可以用植物油把花椒爆香,捞出花椒后把油晾凉后再用。
7、挖入两汤匙剁椒或者油泼辣椒,浇在黄瓜条上即可。