食材清单
白菜叶子适量 、 鱼丸/虾饺/鱼饺都行适量 、 粉丝 适量、 虾皮适量 、 盐 适量、 鸡精适量
烹饪步骤
步骤1,锅里放水,放入鱼丸(虾饺/鱼饺),虾皮 等水烧开
步骤2,之后放入粉丝,等粉丝变软(但不是特别软完全膨胀的那种)放入白菜
最后一步,煮到白菜蔫软,撒点盐和鸡精即可出锅
首先是要把娃娃菜放到清水中泡一会,重要是驱虫也清洗农药。然后再洗干净娃娃菜,从每一片的菜叶中间切开。
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烧一锅水,等水沸腾后,把娃娃菜和鱼丸一起放进去煮,再次煮沸后,转小火煮。接下来趁着有空,把虾去壳,剔除虾线,洗干净。
等看到鱼丸浮起来的时候,再把泡开的粉丝和虾一起放进去煮,加入一大勺的酱油进去,等可以起锅的时候,根据自己的口味,放入适量的盐进去调味。
4 /
起锅,先把粉丝和菜放在下面,再把鱼丸放到四周,中间放虾仁,撒上适量的白胡椒粉,美美的白菜鱼丸粉丝汤就做好了