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南瓜子发苦主有三个原因,一是生长影响,二是变质因素,就是南瓜存放时间过久,导致南瓜出现变质的情况就会有奇怪的味道,三污染导致在南瓜生长的环境中存在大量的污染物,这些污染物就会随着南瓜的生长而逐渐转移到南瓜内部,所以就会有苦味儿
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