5g面粉是1勺子
五克大约相当于一枚一元硬币的重量，用家里常用的调味勺的话大概就是一小勺的样子。
另外一枚一毛钱硬币大约两克，一枚五毛钱硬币大约三克，两者加起来大概也是五克。
世卫组织规定的限盐勺也可以用来估量， 这个限盐勺，右端标着3克，左端标着1克——这是在装平的情况下。如果算上满出来的部分，那么左边是3克多一点。右边的1克多一点，加在一起，就是世卫组织建议的每天最多吃的盐量——5克。
普通汤勺大概半勺
普通的汤勺，一勺面粉大概10克，如果是专业的西餐汤勺，那么在13克左右，要满勺。如果家里没有电子称，又需要较准确的话，找等质量的物体，置容器中放在水里，看沉入多少，做个记号，再换成面粉称出既可（曹冲称象的原理）。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
