半个小时,它是比较脆口的口感,硬实。想要吃软的可以在加长时间。如果比较硬的可以选择时间短些。主要还是根据你个人口感慨的。
煮猪心大概30-45分钟左右能熟。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、 维生素c以及烟酸 等
30-45分钟左右
猪心要煮30-45分钟左右才能熟。
做法如下:
准备食材用料:猪心1个,葱2段,姜3片,蒜3瓣,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶2-3片,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,料酒适量
步骤:
第一步,猪心洗净,用热水先煮一下捞出
第二步,锅中加入热水、老抽、生抽、盐、料酒、蚝油、姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒,再放入猪心,煮1个小时
第三步、出锅后切片
第四步,用小米椒、醋、生抽、蚝油制作蘸料,把醋、生抽、蚝油、香油加热后倒入盛放小米椒的碗中。