奶粉和牛奶哪个营养比较高

根据奶粉中各种营养成分的含量和比例、吸收利用等方面来说，奶粉的营养价值要比纯牛奶更好。奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶为基础，再根据不同年龄段的人群对各种营养素的需求，添加一些营养素，进行营养强化后制成的。

普通奶粉和牛奶的营养是一样的，但是婴幼儿的专用奶粉中添加了一些辅助的营养成份，而中老年奶粉当中也添加了一些钙铁等一些营养素，所以这种奶粉比牛奶营养价值高。

奶粉和牛奶主要看在什么时期进行喂养更好一些，因为一般的奶粉是在牛乳的基础上进行改造以后使营养成分更接近于母乳，更适合婴儿的消化和肾功能。